Planches charcuterie vin Paris : composez votre planche apéro chez Gare aux Vins

Paris regorge de bars à vin, mais rares sont ceux qui proposent une planche charcuterie fromage à la hauteur de la sélection de vins qui l’accompagne. Chez Gare aux Vins, bar à vin situé au cœur de Paris, au 26 boulevard Diderot dans le 12e arrondissement, nous avons fait des planches de charcuterie notre spécialité. Une ambiance chaleureuse, une cave soignée et une équipe passionnée : tout est réuni pour faire de votre apéro un moment inoubliable. Paris meilleure adresse pour les amoureux des planches et du vin, Gare aux Vins est votre rendez-vous gourmand du mardi au samedi.

Nos planches charcuterie et fromage maison

Chaque planche est composée à la maison, avec des produits du terroir soigneusement sélectionnés. Notre meilleure planche mixte associe viande, jambon serrano, fromages affinés et poisson fumé pour une assiette généreuse et gourmande. La cuisine française est à l’honneur dans chaque composition, avec des produits artisanaux issus de petits producteurs indépendants. Nos planches apéro sont disponibles en plusieurs formats, du plateau individuel au grand plateau repas pour les groupes. Consultez notre carte et notre liste complète de planches à composer directement en boutique ou sur notre site.

Quels vins accompagner avec votre planche ?

Déguster une planche charcuterie sans le bon vin serait passer à côté de l’essentiel. Notre bar à vins cave propose une sélection de vins adaptée à chaque planche : un vin blanc frais avec le poisson fumé, un rouge de terroir avec la charcuterie, un verre de vin pétillant pour commencer. Chaque bouteille de vin est choisie par notre équipe pour sublimer les saveurs de votre assiette. Venez déguster notre sélection lors d’une dégustation de vins guidée par notre sommelier.

Un bar à vin au cœur de Paris, à deux pas de la Gare de Lyon

Gare aux Vins est bien plus qu’un simple restaurant ou une brasserie. C’est un wine bar convivial, un café gourmand et un bar à vin chaleureux, idéal pour un apéro en soir de semaine ou un déjeuner le samedi. Notre terrasse accueille les beaux jours, et notre salle intérieure propose plusieurs mètres carrés de convivialité pour recevoir vos amis, votre famille ou vos collègues. Notre adresse est accessible depuis toute l’Île-de-France, notamment depuis le 75011 Paris, la rue Saint-Antoine et les quartiers voisins. À propos de notre emplacement, consultez toutes les informations pratiques sur notre site. Nos plateaux sont également disponibles à emporter, à commander en avance pour un apéro à la maison ou au bureau. Gare aux Vins, c’est Paris top food, une expérience à travers les meilleurs produits artisanaux français, dans un esprit de partage et de plaisir. Retrouvez-nous aussi sur les plateformes de réservation et consultez les avis de nos clients via notre page Google et notre site web.

Quels sont les prix des planches à Paris ?

Nos planches sont proposées à des prix transparents, avec un prix unitaire par planche clairement affiché sur notre carte. Le prix habituel est toujours visible, avec les éventuelles promotions disponibles selon la saison. Consultez notre liste complète de plateaux et de cadeaux gourmands sur notre site. Nos formules cadeaux sont idéales pour offrir une expérience gourmande originale. Pour toute demande de devis personnalisé pour un groupe ou un événement traiteur, contactez-nous par mail ou par téléphone.

Comment réserver votre planche ou la commander à emporter ?

Vous souhaitez réserver une planche pour un apéro à emporter ou emporter à Paris après le travail ? La réservation et les infos pour réserver sont disponibles directement sur notre site. Contactez-nous par mail ou par téléphone pour toute commande spéciale, anniversaire ou événement privé. Nos nouvelles formules cadeaux sont parfaites pour vos proches. Inscrivez-vous à notre newsletter pour suivre nos actualités et nos ateliers saisonniers à Paris.

Ateliers et événements autour des planches et du vin

Gare aux Vins organise des ateliers saisonniers à Paris, des dégustations guidées et des événements autour des planches charcuterie et du vin. Ces ateliers sont ouverts du mardi au samedi, et sur demande le dimanche pour les groupes. Chaque chambre et chaque espace de notre cave peut être privatisé pour vos événements. Mention légale, conditions d’utilisation et politique de confidentialité disponibles sur notre site. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération. Gare aux Vins — Bar à vin, Cave à manger, Planches charcuterie. 26 boulevard Diderot, 75012 Paris. gareauxvins.com — 01 43 42 97 37.

MENU GARE AUX VINS

MENU SERVI UNIQUEMENT AU DÉJEUNER 
EN SEMAINE DU LUNDI AU VENDREDI

Entrée + Plat ou Plat + Dessert/Fromage 24€
Entrée + Plat + Dessert/Fromage 29€

  • Entrées 9€

    Pain de saumon & colin accompagné d'une sauce citronnée aux herbes fraîches.
    Soufflé au vieux Comté, 24 mois d'affinage.

  • Plats 21€

    Parmentier de morue gratiné accompagné d'une salade rafraîchissante.
    Rougail saucisses & riz blanc au piment d'Espelette.

  • Dessert ou fromage : 9€ / 10€

    Sablé aux abricots & glace vanille de Madagascar.
    Fromage (10€)